بالنسبة لجميع الصناعات ، تعتبر تغليف المنتجات جزءًا لا يتجزأ من إبقائها آمنة.

هذه الحقيقة صحيحة بشكل مضاعف بالنسبة لتعبئة الأغذية.

في صناعة المواد الغذائية ، تحتاج المنتجات إلى حماية أكثر من غيرها.

إنهم يحتاجون إلى الحماية من العديد من الملوثات الممكنة ، والعبث والمساعدة في الحفاظ على الأطعمة لفترات زمنية ممتدة.

تحقيقًا لهذه الغاية ، يقدر الباحثون أن عبوات الأغذية تمثل أكثر من 66 ٪ من إجمالي التغليف المتداول.

من الضروري إذن أن تعتبر صناعة المواد الغذائية عبوات الطعام الصديقة للبيئة.

يعاني الكوكب حاليًا من مقدار الضرر الهائل الذي تسببه ، لذلك مع المزيد والمزيد من المستهلكين الذين يبحثون عن الشركات الواعية للبيئة يتعاملون معها ، والانتقال إلى تعبئة التعبئة بالبيئة في شركتك والبيئة.

ولكن ما هي العبوة الصديقة للبيئة للطعام؟

إنها عبوة أكثر ودية للبيئة من العبوة التقليدية ويتم إنتاجها بطريقة تقلل من البصمة البيئية للشركات.

تهدف التغليف المستدام إلى استخدام الموارد المتجددة أو المعاد تدويرها ، وتقليل الانبعاثات الضارة أثناء تصنيع الحزمة ، وترك البصمة أقل عندما تصل العبوة إلى نهاية دورة حياتها.

أصبح تقليل البصمة البيئية لدينا أهمية متزايدة لأن تأثيرنا على الأرض أصبح لا يطاق.

إذا لم يتم إجراء تغييرات ، فسيتم سبب الأضرار التي لا يمكن إصلاحها وقد تؤثر على الأجيال القادمة.

واجبنا كمستهلكين وشركات هو ضمان كوكب أكثر صحة ، لذلك تعتبر العبوة البيئية مكانًا رائعًا لإحداث تأثير إيجابي.

تهدف هذه المقالة إلى تغطية كل ما تحتاج لمعرفته حول العبوة الصديقة للبيئة ، من الأنواع المختلفة من العبوات الآمنة للأغذية المستدامة إلى الفوائد والسلبيات والتحديات.

أنواع التغليف المستدام

دعنا نبدأ بأنواع مختلفة من خيارات التغليف الآمنة من آمنة الغذاء الصديقة للبيئة.

إذا كنت تتساءل أي خيار هو الأفضل ، فلا يمكن الإجابة على هذا السؤال ببساطة. 

كل نوع من عبوات ECO له فوائده وعيوبه ، لذلك قد يكون هناك خيارات أفضل لك من ما يعمل لشركة واحدة.

ومع ذلك ، فإننا نهدف إلى تزويدك بالمعلومات ذات الصلة لكل خيار حتى تتمكن من تحديد الخيار المناسب لك.

تغليف الغذاء القابل للتحلل

دعنا نبدأ أولاً مع التغليف القابل للتحلل.

العبوة القابلة للتحلل الحيوي هي عبوة تنهار بشكل أسرع عند التخلص منها.

حيث يستغرق الأمر من المواد البلاستيكية العادية مئات السنين لتفكيك المكب ، يمكن أن تقصر عبوة البلاستيك الحيوي القابل للتحلل الحيوي في ذلك الوقت.

البلاستيك الحيوي مصمم من موارد نباتية مثل الذرة وسكره وفول الصويا.

البعض حتى صالح للأكل ، مثل الجيلاتين أو الشيتوزان أو الطحالب.

إنها عبوة مصممة لترك الملوثات الضارة عندما تتحلل في نهاية المطاف في مكب النفايات.

ومع ذلك ، على الرغم من أن هذا النوع من التغليف مصمم لتحطيم أسرع ولا يترك أي آثار ضارة ، إلا أن هذا ليس هو الحال دائمًا.

لا تزال بعض مواد التغليف تترك وراءها الملوثات الضارة في بيئتنا.

في كثير من الأحيان ، تنقسم المواد البلاستيكية القابلة للتحلل إلى البلاستيك الدقيق ، والتي يُعتقد أنها مضرة للغاية إذا انتهى الأمر في المحيط.

بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يكون إنتاج بعض هذه الأنواع من العبوات مكثفة للغاية للطاقة والموارد ، والتي يمكن أن تكون غير بديهية لمبادرة مستدامة وتؤذي البيئة.

الخيزران ، على سبيل المثال ، قابلة للتحلل وقابل للتسميد.

إنه يزداد شعبية بين مواد التغليف المستدامة لاستخدامها في التغليف ، ولكن هناك ما هو أكثر من مجرد ودية للبيئة للمادة.

تشمل الأشياء الأخرى التي يجب مراعاتها الطلب المتزايد ، والذي قد يعيق الاستخدام التقليدي للمادة. 

قد تصبح الممارسات الزراعية اللاإنسانية موضع تساؤل مع زيادة الطلب.

ليس ذلك فحسب ، ولكن النظر في استخدام المواد الكيميائية لتصنيع تغليف الخيزران هو أيضًا شيء يجب مراعاته.

أفضل طريقة لمواجهة هذه السلبيات هي التأكد من أنك ترسم مواد التغليف من شركة طرف ثالث سمعة وأن يتم اعتمادها من قبل معهد المنتجات القابلة للتحلل (BPI).

على الرغم من أن التغليف القابل للتحلل الحيوي هو خيار رائع ، إلا أنه يجب إجراء بحث شامل لضمان أن يكون هذا النوع من العبوات مستدامًا بشكل مناسب ولا يسبب ضررًا أكبر من النفع.

عبوة قابلة للتسميد

بدلاً من ذلك ، تنقسم المواد القابلة للسماد للتغليف إلى مكوناتها الأصلية ويمكن وضعها في صندوق نفايات الطعام.

لا ينبغي أن تكون الحزم التي تتألف من الورق أو الورق المقوى أو المرنة الحيوية ، ضارة بالبيئة بمجرد انهيارها ، ويمكن تقسيم بعض العبوات في المنزل!

ومع ذلك ، من ناحية أخرى ، تتطلب العديد من مواد التغليف الشائعة المستخدمة في نوع العبوة طرقًا صناعية ، والتي لا تتوفر على نطاق واسع للمستهلكين.

يعد التخلص السليم من هذه العبوة ضروريًا لجني الفوائد البيئية ، وبالتالي فإن البنية التحتية أو المبادرة المناسبة مطلوبة لاستخدام هذه الطريقة بفعالية.

جنبا إلى جنب مع هذا الجانب السلبي ، فإن الكثير من العبوات التي تدعي أنها قابلة للسماد ليست في الواقع 100 ٪ سماد.

في بعض الحالات ، يمكن تصطف التغليف "القابل للتسميد" مع فيلم رفيع غير قابل للسماد على الإطلاق.

تشكل المطالبات المضللة من الشركات غير الأخلاقية مصدر قلق كبير للتغليف القابل للتسميد ، لذلك ، على غرار العبوة القابلة للتحلل ، هناك حاجة إلى الأبحاث حول الشركات ذات السمعة الطيبة.

تُعرف هذه المطالبات المضللة باسم غسل الخضرة ولا تنطبق فقط على الشركات غير الأخلاقية الأخرى ولكن قد تنطبق أيضًا على عملك.

Greenwashing هو مصطلح يستخدم لوصف الشركات التي تقدم مطالبات مضللة أو لا أساس لها عن التأثير البيئي.

لتجنب أن تكون وصفًا سلبيًا كشركة غسيل خضراء ، فكر في التأثير البيئي والبحث وفقًا لذلك. 

مثل خيار التغليف القابل للتحلل ، تأكد من أن المواد التي تستخدمها هي ما تقوله الشركات المصنعة إنها!

عبوة قابلة لإعادة التدوير

خيار آخر للتغليف الأخضر هو المواد والخيارات القابلة لإعادة التدوير.

يمكن إعادة تدوير الورق والزجاج والمعادن وبعض المواد البلاستيكية وإعادة استخدامها عدة مرات قبل أن يصلوا إلى نهاية حياتهم القابلة للاستخدام.

تعد Kraft Paper واحدة من أكثر العبوات الصديقة للبيئة في العالم.

يمكن إعادة تدوير علب الألمنيوم ، باستخدام 5 ٪ فقط من الطاقة التي تتطلبها لإنشاء علب الألمنيوم الجديدة.

ومع ذلك ، فإن المشكلة في هذه الطريقة تكمن مع ملايين المستهلكين.

تعمل إعادة التدوير فقط عند التخلص من المواد القابلة لإعادة التدوير للتغليف بشكل صحيح.

وهذا يعني أن التناغم في المواد البلاستيكية القابلة لإعادة التدوير والمعادن والزجاج والورق في المحيطات أو مدافن النفايات تهزم الغرض تمامًا.

يجب على الشركات التي تستخدم التغليف القابل لإعادة التدوير أيضًا أن تدفع مبادرة إعادة التدوير القوية وفرض التخلص المناسب من عبواتها القابلة لإعادة التدوير.

على سبيل المثال ، تهدف Coca-Cola إلى استخدام المواد المعاد تدويرها بنسبة 100 ٪ بحلول عام 2025. 

عبوة قابلة لإعادة الاستخدام